(주)한울푸드

Consigned feeding

위탁급식

- 01.방문 및 사업소개
- 한울푸드의 담당자가 현장을 방문하여 고객사의 급식현황을 파악한 후 메뉴, 서비스, 시설운영 의 문제점을 상담한 후, 개선을 위한 해결안과 가장 적절한 운영계획을 세워드립니다.
- 02.제안서 제출
- 상담과정을 통해 확보된 정보를 분석하여 고객사께 최적의 운영방안을 제시합니다. 급식운영, 메뉴, 단가, 인원계획, 식당 컨설팅과 서비스 제공까지 철저하게 계획합니다.
- 03.위탁계약
- 업무, 세부급식, 운영규정, 비용분담 등 전반사항을 협의하고, 식당운영 위탁계약을 체결합니다.
- 04.운영계획 수립 및 개점준비
- 식담개점을 위한 세부일정을 세우고 주방, 식당환경을 개선하며 인력선발, 집기설치, 식자재공급시스템 테스트 등 운영에 차질없도록 준비합니다. 직원 사전교육 및 설치된 주방기기 등을 시험가동하고 조리하여 평가하는 과정을 거쳐 개점에 미비한 사항이 없는지 확인합니다.
- 05.개점 및 사후관리
- 완벽한 운영관리 시스템으로 개점 후에도
  고객에게 만족을 드리도록 관리합니다.