전국적인 상품 구매량 구축과 상품 정보망 확보로 산지직구매, 계약재배, 비축구매 로 신선한 식자재를 저단가로 구매 하고,
(고품질의 식자재를 상황에 따라 탄력적인 가격으로 공급) 철저한 검품, 검수과정과 전처리 센터에서 식자재를 조리용도에
적합하게 전처리 가공함으로써 조리시간의 단축, 인원절감, 불가식 부분 폐기물로 인한 환경문제를 해결 하고있습니다.

한울푸드 구매팀의 장기간에 걸친 Know-how로 계절별 산지별 가격 동향의 전산화와 철저한 현장 위주 구매로
식재료 가격 변동에 능동적으로 대처하고 있습니다. 또한 각 지역의 품목별 협력업체와 농어민 후계자 사업체와의 직거래망을
형성하여 양질의 식재료를 저렴하게 구매하여 한울유통의 단체급식 위탁업체 및 식재료 납품처에 공급하고 있습니다.

이를 바탕으로 전북, 전주는 물론 전국 어느곳이라도 주어진 시간안에 한치의 오차도 없이 정확하고 질 좋은 식재료를 납품하고 있습니다.